Już dziś na blogu mój pomysł na deser z ciasta filo.
Będzie smacznie, tanio a przy tym szybko.
- Tak więc potrzebne nam będzie:
- 1 opakowanie ciasta filo,
- 0,5 l śmietany 30%
- 1 łyżeczka żelatyny
- ulubione owoce (dowolne) ja użyłam malin, borówek oraz jagód
- 3 łyżki miodu
- sezam lub migdały ok 4 łyżek
- 1,5 łyżeczka masła
Ciasto tniemy na pasy szerokości ok 5-6cm następnie każdy pas dzielimy na kwadraty (z jednego wychodzi ok 4) . Tak przygotowane ciasto tj każdy kwadrat układamy w foremce do pieczenia muffinek po czym wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy wg przepisu na opakowaniu ok 10 minut.
Masa
dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy na wolnych obrotach gdy już będzie gotowa dodajemy rozpuszczoną-schłodzoną żelatynę i wstawiamy na chwilę do lodówki.
Gdy masa zacznie tężeć
wykładamy ją do upieczonego ciasta. Na masę układamy owoce.
Sos sezamowy
w misce rozpuszczamy miód z łyżeczką masła następnie dodajemy sezam i na bardzo wolnym ogniu gotujemy przez chwilę cały czas mieszając. Tak przygotowanym sosem polewamy nasze ciastka.
Wstawiamy je do lodówki przed podaniem
Z jednego opakowania wychodzi ok 20 pysznych chrupiących ciastek. (do bitej śmietany można również dodać truskawkowy krem do tortów aby miała bardziej owocowy, winny smak.
Deser jest pyszny i niezwykle prosty w przygotowaniu.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz