czwartek, 1 grudnia 2016
poniedziałek, 19 września 2016
czwartek, 28 lipca 2016
Babeczki piaskowe
Dziś mam dla Was przepis na pyszne babeczki. Proste a smaczne.
Babeczki piaskowe
250g masła
170 g cukru
3 duże jajka
szczypta soli
200g mąki pszennej
100g mąki ziemniaczanej
Kilka kropel olejku cytrynowego
Dodatkowo:
cukier puder do posypania lub ozdoby+czekolada/lukier
Sposób przygotowania:
Masło ucieramy na puszystą masę, dodajemy powoli cukier, sól i żółtka. Następnie dodajemy przesiane mąki, aromat i delikatnie mieszamy tylko
do połączenie składników. Na koniec,
stopniowo dodajemy białka i mieszamy. Gotowe
ciasto przekładamy do foremek na muffiny i pieczemy w piekarniku nagrzanym do
160-170 stopni przez ok. 20-25 minut. Po upieczeniu oprószamy pudrem.
poniedziałek, 4 lipca 2016
Już
w najbliższą niedzielę, Lubelska blogosfera kulinarna organizuje na Moście Kultury w Lublinie po raz 4 Piknik Smakosza, dla mnie będzie to debiut na tej imprezie. Zapraszamy wszystkich serdecznie. Będzie smacznie i wesoło.
W tym roku pojawią się
Marlena z bloga Kuchnia Marlenity
W tym roku pojawią się
Edyta z bloga Pasja Smaku
Marta z bloga Kolorowo-torcikowo
Dorota z bloga Sierotka maRysia w kuchni
ja z bloga Jak smakuje życie
Julianna z bloga Obiad gotowy
Marta z bloga Kolorowo-torcikowo
Dorota z bloga Sierotka maRysia w kuchni
ja z bloga Jak smakuje życie
Julianna z bloga Obiad gotowy
Marlena z bloga Kuchnia Marlenity
piątek, 24 czerwca 2016
STEFANKA- coś słodkiego dla łasuchów
Witajcie Kochani!
Dziś mam dla WAS STEFANKĘ. Jest to ciasto smaczne i zarazem bardzo proste do wykonania i nie wymaga drogich składników. Idealnie nadaje się do przygotowania jeśli mamy naprawdę mało czasu. Jednym słowem wszystko przemawia za tym by je zrobić:)
czwartek, 19 maja 2016
Szyszki- leśny słodki przysmak
Witajcie Kochani!
Dziś mam dla Was coś słodkiego i pysznego a mianowicie będą to szyszki z ryżu preparowanego oraz krówek. Jest to kolejny z przysmaków, które pamiętam z lat najmłodszych. Mam nadzieję, że i Wy ulegniecie słodkiej pokusie?
Dziś mam dla Was coś słodkiego i pysznego a mianowicie będą to szyszki z ryżu preparowanego oraz krówek. Jest to kolejny z przysmaków, które pamiętam z lat najmłodszych. Mam nadzieję, że i Wy ulegniecie słodkiej pokusie?
sobota, 9 kwietnia 2016
Łosoś w pomarańczach
Przepraszam, za moją dosyć długą nieobecność, mam nadzieję, że znów znajdę więcej czasu aby pisać i dzielić się przepisami. Dziś mam dla Was coś idealnego na pyszny obiad.
Łosoś w pomarańczach z ryżem
bazylikowym
poniedziałek, 22 lutego 2016
Ciasto murzynek
Witajcie Kochani!
Dziś ciasto murzynek-w wersji oszczędnej bo z 1 jajkiem. Ciasto smaczne, które zawsze się udaje i dobrze smakuje. Zapraszam.
czwartek, 18 lutego 2016
TARTALETKI Z KREMEM BUDYNIOWYM I OWOCAMI- SŁODKIE WSPOMNIENIE LATA
Witajcie Kochani!
Dziś będzie bardzo kremowo, owocowo, wakacyjnie, a wszystko to za sprawą przepisu jaki chcę Wam zaprezentować- będzie to przepis na tartaletki z kremem budyniowym i owocami.
składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła schłodzonego
- 50 g cukru pudru,
- jedno duże jajko,
- szczypta soli,
Mąkę przesiewamy na stolnicę, masło siekamy z mąką do momentu aż zacznie się z nią łączyć po czym dodajemy pozostałe składniki i sprawnie, szybko zagniatamy ciasto. Gdy już będzie gotowe owijamy je
w papier do pieczenia i odkładamy do lodówki w celu schłodzenia na około godzinę.
w papier do pieczenia i odkładamy do lodówki w celu schłodzenia na około godzinę.
W tym czasie z podanych składników możemy przygotować budyń, który będzie stanowił podstawę naszego kremu.
- 500 ml mleka,
- 3 łyżki cukru
- cukier waniliowy,
- 2 żółtka,
- 1-2 łyżka mąki pszennej,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- kostka masła o temperaturze pokojowej,
Ponad to potrzebna nam będzie masa kajmakowa.
Z podanych składników (oprócz masła) przygotowujemy budyń. Pamiętając o dokładnym mieszaniu aby nam się nie przypalił-(powinien być bardzo gęsty). Następnie odstawiamy go do wystudzenia. Gdy budyń ostygnie mikserem ucieramy masło na puszystą masę i powoli łyżka po łyżce dodajemy budyń (masa powinna mieć jednolitą konsystencję). Do gotowej masy budyniowej możemy dodać sok z połówki cytryny, jeśli chcemy aby masa miała bardziej orzeźwiający smak.
Wracając do naszego ciasta-schłodzone rozwałkowujemy na stolnicy na grubość ok 4 mm i wykładamy nim foremki (posmarowane uprzednio masłem i oprószone mąką) lub jedną formę to zależy od tego czy chcecie mieć dla każdego 1 tartaletkę czy też nie macie tyle foremek i musicie upiec w jednej. Ponowie wstawiamy na ok 15 minut do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni i wkładamy tartaletki, pieczemy ok 15-20 minut. Gdy tartaletki ostygną wyjmujemy je z foremek i przekładamy w celu udekorowania.
Na każdym ciastku rozsmarowujemy 1,5 łyżeczki masy kajmakowej, następnie do rękawa cukierniczego nakładamy krem budyniowy i wyciskamy na masę kajmakową. Na krem układamy umyte wcześniej
i osuszone dowolne owoce. (Jeśli uważacie, że tartaletki będą zbyt słodkie możecie pominąć masę kajmakową). Tartaletki wyglądają bardzo efektownie.
i osuszone dowolne owoce. (Jeśli uważacie, że tartaletki będą zbyt słodkie możecie pominąć masę kajmakową). Tartaletki wyglądają bardzo efektownie.
Życzę Wam udanych wypieków i smacznego.
Dziękuję za zajrzenie na bloga-Magda:)
środa, 17 lutego 2016
BABKA ŚMIETANKOWA -SŁODKA POKUSA
Witajcie Kochani!
Dziś kolejny smaczny i jak zapewne zdążyliście zauważyć u mnie na blogu przepis, który możecie bardzo szybko przygotować. Będzie to delikatna, pachnąca, puszysta, wilgotna, no i przede wszystkim smaczna babka śmietankowa.
poniedziałek, 15 lutego 2016
Pyszne kokosowe kuleczki jak Rafaello z kaszy jaglanej
Witajcie Kochani!
Dziś mam dla Was przepis na pyszne kuleczki kokosowe z kaszy jaglanej. Swoim wyglądem przypominają kuleczki Rafaello, a ponadto są równie smaczne oraz łatwe do przygotowania.
Będą nam potrzebne następujące składniki
sobota, 13 lutego 2016
Sernik z borówkami na Walentynki? Dlaczego nie?
Witajcie
Kochani!
Już jutro obchodzić będziemy Walentynki. Z tej okazji mam dla Was pyszny
prezent od serca-sernik
z borówkami. Jego przygotowanie nie zajmie Wam zbyt wiele czasu, bowiem jest on pieczony na kruszonych herbatnikach. Bardzo efektownie będzie wyglądał upieczony w formie w kształcie serca
i z pewnością ucieszy zarówno oczy jak i podniebienie Waszych ukochanych. No więc zaczynamy.
z borówkami. Jego przygotowanie nie zajmie Wam zbyt wiele czasu, bowiem jest on pieczony na kruszonych herbatnikach. Bardzo efektownie będzie wyglądał upieczony w formie w kształcie serca
i z pewnością ucieszy zarówno oczy jak i podniebienie Waszych ukochanych. No więc zaczynamy.
poniedziałek, 8 lutego 2016
RACUCHY OD SERCA Z JABŁKIEM, CYNAMONEM, BAKALIAMI I KARMELIZOWANYM KIWI
Witajcie Kochani!
Dziś mam dla Was przepis na bardzo szybki, prosty i równie smaczny deser- racuchy z jabłkiem, cynamonem i bakaliami z karmelizowanym kiwi.
Do ich zrobienia nie potrzeba zbyt wielu składników. Tak więc szykujcie:
czwartek, 4 lutego 2016
Pączki pieczone light z jabłkiem i cynamonem. Alternatywa na "tłusty czwartek"- nie tylko dla cukrzyków.
Witajcie Kochani!
W tłusty czwartek nie zapominamy również o osobach chorych na cukrzycę i tym które z różnych względów muszą ściśle trzymać się diety np mających schorzenia wątroby jak również o tych, którzy na co dzień prowadzą zdrowy styl życia. Dlatego, też ten wpis dedykuję Wam- moi drodzy. Zapraszam Was na bardzo zdrowe, dietetyczne pączki pieczone light z jabłkiem i cynamonem.
środa, 3 lutego 2016
Napełniamy brzuchy, robimy pączuchy- czyli pyszne pączki z ziemniakami
Witajcie Kochani!
Z racji tego, że już jutro "TŁUSTY CZWARTEK" zapewne na wielu blogach najczęściej wyszukiwanym przepisem jest dziś "sprawdzony przepis na pączki". Mam dla Was wspaniałą wiadomość- otóż trafiliście pod właściwy adres, ponieważ właśnie taki przepis posiadam. U mnie zajadała się nimi cała rodzinka, bo są naprawdę pyszne, aromatyczne, a za sprawą ziemniaków, które do nich dodaję zachowują świeżość, wilgotność również następnego dnia. Tak więc, myślę że nie ma na co dłużej czekać. Ostrzegam tylko na jednym nie poprzestaniecie ale to bardzo dobrze, bo w tym dniu kalorii nie liczymy.:) Zabieramy się za robienie pączków.
wtorek, 2 lutego 2016
Spaghetti z mięsem mielonym i pieczarkami
Witajcie Kochani!
Dziś kontynuuję temat kuchni włoskiej ale tym razem bardzo po polsku. Zapraszam Wam na spaghetti
z mięsem mielonym i pieczarkami na ostro.
z mięsem mielonym i pieczarkami na ostro.
Jest to również jedno z tych dań, które bardzo szybko możemy przygotować i które jest bardzo sycące.
poniedziałek, 1 lutego 2016
Kuchnia włoska- Pizza na cienkim cieście.
Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam pizzę ale nie taką z restauracji lecz samodzielnie zrobioną. Nie wiem czy się ze mną zgodzicie ale chyba nie ma prostszego dania niż pizza. Najgorsze jest chyba tylko to czekanie,
aż ciasto drożdżowe wyrośnie- ale i na to są sposoby. Ja zawsze robię pizze na cienkim cieście ponieważ taka najbardziej mi odpowiada i dziś zechcę podzielić się z Wami moim przepisem.
Smak dzieciństwa- ryż zapiekany z jabłkami
Witajcie Kochani!
Czy wy też macie takie dni kiedy nie wiadomo co ugotować. Mnie właśnie dziś taki dopadł. Z tego myślenia zrodził mi się pomysł na mój ukochany przysmak z dziecięcych lat czyli ryż na słodko zapiekany z jabłkami.
Jest to bardzo prosty w wykonaniu jak również bardzo smaczny deser.
Ja przygotowałam go w dużym naczyniu żaroodpornym.
Czy wy też macie takie dni kiedy nie wiadomo co ugotować. Mnie właśnie dziś taki dopadł. Z tego myślenia zrodził mi się pomysł na mój ukochany przysmak z dziecięcych lat czyli ryż na słodko zapiekany z jabłkami.
Jest to bardzo prosty w wykonaniu jak również bardzo smaczny deser.
Ja przygotowałam go w dużym naczyniu żaroodpornym.
czwartek, 28 stycznia 2016
GRECKI deser z ciasta FILO na szybko
Witajcie Kochani !
Już dziś na blogu mój pomysł na deser z ciasta filo.
Będzie smacznie, tanio a przy tym szybko.
Już dziś na blogu mój pomysł na deser z ciasta filo.
Będzie smacznie, tanio a przy tym szybko.
-
Tak więc potrzebne nam będzie:
- 1 opakowanie ciasta filo,
- 0,5 l śmietany 30%
- 1 łyżeczka żelatyny
- ulubione owoce (dowolne) ja użyłam malin, borówek oraz jagód
- 3 łyżki miodu
- sezam lub migdały ok 4 łyżek
- 1,5 łyżeczka masła
Subskrybuj:
Posty (Atom)