BABECZKI Z NADZIENIEM SEROWYM I CZEKOLADĄ

Kochani dziś mam dla Was przepis na pyszne babeczki- idealne na Wielkanoc i rodzinne przyjęcia.

BABECZKI  Z NADZIENIEM SEROWYM I CZEKOLADĄ

•  250 g masła
• 60 gram pudru
• 250 gram mąki pszennej
• 100 gram krupczatki
• 3-4 żółtka
• 1 polewa czekoladowa
• 1 opakowanie budyniu śmietankowego 
  

Z podanych składników :wyrabiamy szybko gładkie ciasto i odstawiamy na 1 godzinę do lodówki. Po podanym czasie, wyjmujemy je i wałkujemy. Wypełniamy foremki. Podpiekamy ok  (ok.8 minut w 180-200 stopniach) 

• Nadzienie: 
• 280 gram mielonego twarogu (półtłustego)
• 80 gram cukru
• 1 jajo + 1 żółtko
• 60 ml kremówki
• 1 1/2 łyżki proszku budyniowego śmietankowego
• olejek np. migdałowy do smaku

Zmielony ser łączymy z jajami, cukrem oraz  śmietanką i łyżką proszku budyniowego,wanilią i dokładnie mieszamy. Gotową masą napełniamy babeczki do 2/3 wyskości i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy jeszcze około 15-20 minut. Po całkowitym przestudzeniu dekorujemy rozpuszczoną polewą czekoladową, albo ganache. Babeczki udekorowałam bakaliami.